| 園藝科技術語 |
| 1449 修剪 pruning | ||
| 中名同義詞： | 剪定 | |
| 定 義： | 剪除部分枝條,以調整樹勢,促進生育的一種栽培技術.修剪可分為疏剪和截剪. | |
| 廣 義 詞： | 栽培技術 | |
| 分 類： | 栽培-栽培技術 | (林定勇) |
| 1450 修飾鹼基 modified base | ||
| 定 義： | 指自核酸合成後,除了一般合成去氧核糖核酸之鹼基T、C、A、G或合成核糖核酸之鹼基U、C、A、G等四種鹼基外,任何參與核酸修飾作用的其他鹼基. | |
| 廣 義 詞： | 鹼基 | |
| 分 類： | 生物技術-基因組組成 | (盧靜芝) |
| 1451 修整 trimming | ||
| 中名同義詞： | 整修 | |
| 定 義： | 園產品在採收之後、進行分等或包裝之前,將不必要的外葉、莖部或根部除去的動作.修整可使產品的外觀看起來整齊美觀,也可減少污染.通常是對蔬菜類、花卉類產品所做的工作. | |
| 廣 義 詞： | 採收後處理 | |
| 分 類： | 採收後處理-技術 | (王自存) |
| 1452 胸腺嘧啶二元體 thymine dimer | ||
| 定 義： | 相鄰的兩個胸腺嘧啶,因紫外線之照射而發生化學性連結的結構.它會阻止去氧核糖核酸複製. | |
| 分 類： | 生物技術-分子遺傳 | (陳能敏) |
| 1453 脂肪 fat | ||
| 中名同義詞： | 中性脂肪 | |
| 英名同義詞： | neutral fat | |
| 定 義： | 高等動物和某些植物貯藏脂質的主要形式,主要由甘油三酯所構成.脂肪分解時可產生能量,為潛存能量的主要來源. | |
| 廣 義 詞： | 脂質 | |
| 分 類： | 植物生理-代謝與運輸 | (張育森) |
| 1454 脂肪酸 fatty acid | ||
| 定 義： | 具有長碳鏈的一種羧酸,是許多重要脂質(包括甘油酯)的基本成分.天然脂肪酸大多含有偶數碳原子C14-C24,其中飽和脂肪酸以棕櫚酸(C16)和硬脂酸(C18)最常見;不飽和脂肪酸以油酸(C18)最常見. | |
| 廣 義 詞： | 羧酸 | |
| 分 類： | 植物生理-代謝與運輸 | (張育森) |
| 1455 脂質 lipids | ||
| 中名同義詞： | 脂類 | |
| 定 義： | 生物體中的一類重要化合物,由具極性之端頭與疏水性尾部連接而成;端頭的成分包括磷酸、固醇或醣類,尾部則含有脂肪酸.脂質難溶於水,共可分為6大類:脂肪酸、三甘油酯、磷脂、神經鞘胺醇、臘質及固醇類衍生物. | |
| 廣 義 詞： | 有機化合物 | |
| 分 類： | 植物生理-代謝與運輸 | (陳既琳) |
| 1456 真空預冷 vacuum cooling | ||
| 定 義： | 將產品放在不透氣的耐壓倉中,以真空幫浦將倉內大氣抽出至接近真空,此時水的沸點降至常溫以下,因此開始蒸發,由於蒸發需要吸收大量的熱量,因此會將產品的熱帶走,使其溫度迅速降低.真空預冷速度快、效率高,最適於表面積大的葉菜類蔬菜. | |
| 廣 義 詞： | 預冷 | |
| 分 類： | 採收後處理-技術 | (王自存) |
| 1457 真細菌 eubacteria | ||
| 定 義： | 原核生物中的主要品系,包括大部分種類的細菌.這類細菌的特徵為具有剛性的細胞壁,且以鞭毛來運動. | |
| 廣 義 詞： | 細菌 | |
| 分 類： | 植物保護-植物病理 | (劉蓁蓁) |
| 1458 真菌 fungus | ||
| 中名同義詞： | 黴菌 | |
| 定 義： | 屬於真核性微生物,菌體單細胞或多細胞,缺乏葉綠素,不能營光合作用,必須利用有機或無機物維生,具絲狀菌絲體,大部分能產生孢子. | |
| 廣 義 詞： | 微生物 | |
| 分 類： | 植物保護-植物病理 | (蔡竹固) |
| 1459 砧木 stock | ||
| 中名同義詞： | 臺木 | |
| 英名同義詞： | rootstock | |
| 定 義： | 植物嫁接繁殖時,承受接穗的植物體.位於最基部產生根系的稱為砧木或根砧. | |
| 廣 義 詞： | 繁殖體 | |
| 分 類： | 栽培-一般繁殖 | (盧靜芝) |
| 1460 症狀診斷 symptom diagnosis | ||
| 定 義： | 植物生長過程中,因吸收營養元素不足或過剩時,產生可見營養障害的症狀,由這些症狀判別其引發病症的相關元素. | |
| 分 類： | 土壤肥料-肥料及植物營養 | (吳三和) |
| 1461 株行試驗 plant-to-row method | ||
| 中名同義詞： | 株行法 | |
| 定 義： | 選拔出來的每一植株,其種子於下一世代種植一整行,再持續進行相同型式之選拔的育種方法. | |
| 廣 義 詞： | 育種法 | |
| 分 類： | 遺傳育種-育種 | (楊雯如) |
| 1462 珠心胚形成 nucellar embryony | ||
| 英名同義詞： | nucellar budding | |
| 定 義： | 由具有很強胚性潛力的珠心或珠被組織進行胚分化,而產生擬胚.珠心胚所發育之植株屬於無性繁殖之營養系. | |
| 廣 義 詞： | 無性胚 | |
| 分 類： | 植物學-植物形態學 | (李梅蘭) |
| 1463 珠芽 bulbil | ||
| 中名同義詞： | 零餘子 | |
| 英名同義詞： | aerial bulblet | |
| 定 義： | 生於植物葉腋、花序或氣生組織上的小鱗莖或塊莖狀的肉質芽體.珠芽落地後能形成新個體. | |
| 廣 義 詞： | 繁殖體 | |
| 分 類： | 植物學-植物形態學 | (張育森) |
| 1464 珠被 integument | ||
| 定 義： | 胚珠最外層的數層細胞,包被著雌配子體,受精後發育為種皮.一個胚珠可能有一至二層珠被或甚至沒有. | |
| 廣 義 詞： | 胚珠構造 | |
| 分 類： | 植物學-植物形態學 | (林育如) |
| 1465 追肥 top dressing | ||
| 定 義： | 在作物生長時期所施用的肥料.為基肥的相對名詞. | |
| 廣 義 詞： | 肥料 | |
| 分 類： | 栽培-栽培技術 | (張育森) |
| 1466 追蹤物 tracer | ||
| 定 義： | 指經放射性同位素標識過的核酸成分.由於它們的存在量少,所以不至於影響相關反應的進行,反而可供研究反應機制. | |
| 分 類： | 生物技術-遺傳工程 | (陳能敏) |
| 1467 翅果 samara | ||
| 中名同義詞： | 翼果 | |
| 定 義： | 單果類乾果中的一種閉果,由單心皮或兩心皮合生的子房發育而成,每一心皮中只有一粒種子,果皮伸出形成薄翅,如楓樹、白臘樹的果實. | |
| 廣 義 詞： | 閉果 | |
| 分 類： | 植物學-植物形態學 | (張育森) |
| 1468 差壓預冷 forced-air cooling | ||
| 中名同義詞： | 強風預冷 | |
| 英名同義詞： | pressure cooling | |
| 定 義： | 在冷藏庫中利用空氣壓力差,促使冷風通過容器直接與產品接觸,使產品迅速冷卻的一種預冷方法.依實施的方式不同可以細分為差壓隧道、冷牆、蛇行式預冷、蒸發預冷等方法. | |
| 廣 義 詞： | 預冷 | |
| 分 類： | 採收後處理-技術 | (王自存) |
| 1470 除劣 roguing | ||
| 中名同義詞： | 去雜 | |
| 定 義： | 在種苗生產的過程中,將其他品種、雜草及不良種子或植株去除. | |
| 分 類： | 栽培-一般繁殖 | (廖玉婉) |
| 1471 除草 weeding | ||
| 中名同義詞： | 人工除草 | |
| 英名同義詞： | hand weeding | |
| 定 義： | 用手拔除或鋤掉雜草.此法選擇性極高,能夠從作物間將雜草除去,缺點是耗費時間、金錢和體力. | |
| 廣 義 詞： | 雜草防治 | |
| 分 類： | 植物保護-有害生物防治 | (蔡竹固) |
| 1472 除草器 hoe | ||
| 定 義： | 用以除去田間雜草的農具. | |
| 廣 義 詞： | 農用品 | |
| 分 類： | 植物保護-其他 | (林定勇) |
| 1473 除蟲菊 pyrethrum | ||
| 定 義： | 屬於植物性殺蟲劑(botanical insecticide),為接觸性兼具速效性,有效成分可從昆蟲皮膚及氣門侵入而引起運動神經痲痺而死亡.本劑毒性低,對昆蟲不產生抵抗性,故廣泛應用於果樹、蔬菜、倉庫害蟲、衛生害蟲、穀類及家畜害蟲之防治. | |
| 廣 義 詞： | 殺蟲劑 | |
| 分 類： | 植物保護-農藥 | (黃啟鐘) |
| 1474 純合子 homozygote | ||
| 中名同義詞： | 同型結合體;同合子 | |
| 定 義： | 同源染色體上相對應的基因座具有相同等位基因的個體.例如,一個基因存在兩種等位基因形式A與a時,則AA或aa即為純合子. | |
| 廣 義 詞： | 合子 | |
| 分 類： | 遺傳育種-遺傳 | (李美蘭) |
| 1475 純系 pure line | ||
| 定 義： | 由單一同型結合基因型的個體自交所得的後裔. | |
| 廣 義 詞： | 後裔 | |
| 分 類： | 遺傳育種-育種 | (楊雯如) |
| 1476 純度 purity | ||
| 定 義： | 種子樣品中含正確品種及形態健全之純正種子的重量百分比. | |
| 廣 義 詞： | 種子檢查 | |
| 分 類： | 栽培-一般繁殖 | (廖玉婉) |
| 1479 衰減 attenuation | ||
| 中名同義詞： | 弱化;減毒 | |
| 定 義： | 以控制某些細菌操縱子的表現使轉錄提前終止的一種調節現象. | |
| 廣 義 詞： | 基因調節 | |
| 分 類： | 生物技術-分子遺傳 | (陳懿慧) |
| 1480 衰減子 attenuator | ||
| 中名同義詞： | 弱化子 | |
| 定 義： | 指造成轉錄衰減的終結子.原核細胞的衰減子在操縱子前導序列中,而真核細胞的衰減子則在5'端的調節序列中. | |
| 廣 義 詞： | 去氧核糖核酸序列 | |
| 分 類： | 生物技術-基因結構 | (陳懿慧) |
| 1481 弱育土 inceptisols | ||
| 中名同義詞： | 新土 | |
| 定 義： | 土壤剛由母質發育形成土層,各土層受水分影響程度尚不能明顯區分溶提層及澱積層,通常成土作用尚淺,留下的跡象不足以將之歸屬其他土綱. | |
| 廣 義 詞： | 土壤 | |
| 分 類： | 土壤肥料-土壤 | (鍾仁賜) |
| 1482 容器生產 container production | ||
| 定 義： | 將苗木生長或某些作物之栽培囿限於容器內的生產方式. | |
| 分 類： | 栽培-一般繁殖 | (許圳塗) |
| 1483 容器苗圃 container nursery | ||
| 定 義： | 無性繁殖或實生繁殖作物之種苗生產系統,從繁殖、培育直至銷售或定植均在容器進行的一種生產方式. | |
| 廣 義 詞： | 苗圃 | |
| 分 類： | 栽培-一般繁殖 | (許圳塗) |
| 1484 容器效應 container effect | ||
| 定 義： | 由於容器造成的生長效果,如產生根團. | |
| 分 類： | 栽培-其他 | (許圳塗) |
| 1485 茸毛 trichome | ||
| 中名同義詞： | 毛狀體 | |
| 定 義： | 一種植物表面的毛狀附屬物,由表皮向外生長而來.茸毛可能是具分泌特性的腺狀或非腺狀、單層或多層的細胞構成,外形為分枝狀或非分枝狀. | |
| 廣 義 詞： | 表皮構造 | |
| 分 類： | 植物學-植物形態學 | (林育如) |
| 1486 栽培介質 culture mediun | ||
| 定 義： | 植物根系立足的物質,包括有機介質及無機介質.理想的栽培介質應具有良好的保水力及通氣性,並對化學和物理變化具有高緩衝能力. | |
| 廣 義 詞： | 農用品 | |
| 分 類： | 栽培-其他 | (吳三和) |
| 1487 栽培防治 cultural control | ||
| 定 義： | 採用栽培方法如剷除寄主、輪作、田間衛生、造成不適合發病的環境、黃色黏板及畦面覆蓋等以除滅或減少有害生物. | |
| 廣 義 詞： | 有害生物防治 | |
| 分 類： | 植物保護-有害生物防治 | (蔡竹固) |
| 1488 栽培品種 cultivar | ||
| 中名同義詞： | 栽培變種 | |
| 英名同義詞： | cultivated variety | |
| 定 義： | 意指某一栽培作物與同種作物有任一明顯不同的特徵區分,且不論以有性或無性繁殖,該作物都可穩定地維持住此一可供辨別的特徵.大多數園藝作物均屬某一栽培品種. | |
| 分 類： | 栽培-其他 | (林定勇) |
| 1489 草本 herbaceous | ||
| 定 義： | 指植物缺乏木質化組織的特性. | |
| 分 類： | 植物學-其他 | (林育如) |
| 1490 草本植物 herb | ||
| 英名同義詞： | herbaceous plant | |
| 定 義： | 組織裡沒有含木質化成分,根及莖均無次生增厚現象的種子植物. | |
| 廣 義 詞： | 植物 | |
| 分 類： | 植物學-其他 | (林育如) |
| 1494 挫傷 scarification | ||
| 中名同義詞： | 擦傷;割傷 | |
| 定 義： | 損傷、打破或軟化種皮,促使種子吸水而能迅速發芽,常用的方法如機械挫傷、熱水挫傷、酸挫傷、高溫挫傷或溫濕挫傷等. | |
| 廣 義 詞： | 種子處理 | |
| 分 類： | 栽培-一般繁殖 | (廖玉婉) |