第一章  前言 / 第三節  永續農業是世界的潮流

        從環境危機和各式農業困境中，人類開始了解到這些問題彼此互為因果，且其發生並無國界的區別，所以應該以全球性的觀點來解決問題並考量未來發展。因而在1987年12月聯合國大會即以“公元2000年之發展”為議題，對糧食與農業提出「要達到既無糧食匱乏之虞，又不耗竭資源或破壞環境，且重建已發生環境損害的資源」之目標。而世界糧食理事會、聯合國糧農組織等國際機構也都以環境問題和應如何在持續發展中合理利用自然資源問題為中心議題來廣加討論。

        另外鑒於農業、環境與人類發展的密切關係，聯合國於1992年在巴西舉行地球高峰會議，會名為環境與發展會議 (UNCED)，與會人士皆同意要先解決複雜的環境問題，才能確保世界各國的經濟成長。會中所討論的二十一世紀議程、氣候變化綱要公約、生物多樣性公約、森林原則、里約宣言等，都是以如何追求永續發展為主題。會中決議由聯合國設立永續發展委員會來督導、評估各國推動永續發展工作的狀況。由此可見，追求永續發展不僅是全球的共識，也是世界各國未來的重要工作。

        近年來台灣農政當局已開始重視保護生態環境、維護生態平衡問題。民國八十年公布的「農業綜合調整方案」中明示要「確保農業資源永續利用，調和農業與環境之關係，維護農業生態環境」。八十三年農政單位已採取生產與生態環境適度平衡的農業政策，以維護農業的持續生產力，因此追求農業的永續發展也是未來台灣農業走向的必然趨勢。